München-Vorteil
Ihr Asiamarkt in der Müllerstraße
14. Januar 2022
Kochen Sie gern asiatisch? Dann müssen Sie einfach mal in den MEKONG MARKT in der Müllerstraße 36! Hier fühlen Sie sich wie in Thailand, Vietnam oder Sri Lanka und finden alle Zutaten für Ihr Lieblingsrezept. Frisch, getrocknet oder tiefgefroren. Von regionalen Spezialitäten bis hin zu exquisiten Angeboten wie Kaviar. Auf Topqualität können Sie sich verlassen. Auf herrlich angenehme Preise ebenso. Und fehlt Ihnen das passende Geschirr, nehmen Sie doch gleich ein paar hübsche, fernöstlich anmutende Schalen, Teller und Tassen mit. Stäbchen gibt es natürlich ebenfalls und jede Menge weitere Accessoires. Auch Geschenkartikel finden Sie im MEKONG MARKT. Und eine kompetente Beratung.
An frischen Waren ist die Auswahl groß und vielfältig. Es gibt Kräuter von Thai Koriander und Europagras über Galanga, Krachai und Ingwer bis hin zu roten und grünen Chilis. Vermissen Sie etwas Spezielles, wird es für Sie besorgt. Auch das Angebot an frischem Gemüse ist groß. So finden Sie zum Beispiel Pack choi, Wasserspinat, Zuckererbsen, Auberginen, Okraschoten, grüne Papayas, Süßkartoffeln und noch viel mehr… und auch hier alles Weitere auf Anfrage.
Hervorzuheben sind die vielen Gewürze, die sich im MEKONG MARKT türmen wie auf einem asiatischen Basar. Da entdecken Sie alles von A wie Asafoetida – auch Asant, Hingpulver oder Teufelsdreck genannt – bis Z wie Zitronenpfeffer. Von Bockshornkleesamen, Currypulver in allen erdenklichen Varianten, Chilischoten, Fenchelsamen, Garam Masala, Kardamom, Minzblättern, Piment bis hin zu zarten Safranfäden.
Sie benötigen den passenden Reis? Langkorn Klebreis, Rundkorn Klebreis, Duftreis, Basmatireis, Jasminreis, Sushireis und andere Trockenwaren gehören zum Programm. Ebenso wie die unterschiedlichsten Pasten und Soßen, ob süß oder scharf. Fischliebhaber können gleich direkt Kurs auf die Tiefkühltruhe nehmen, wo Pangasiusfilets, Muscheln, Black Tiger Prawns und andere Meerestiere warten. Auch Dim Sum in vielen Variationen locken zum Kaufen und werden das asiatische Menü bereichern.
Geöffnet ist von Montag bis Freitag von 09.30 bis 20.00 Uhr und Samstag 08.30 bis 16.00 Uhr. Wenn Sie dann mit Körben voller Meeresfrüchte, Reis, Gewürzen sowie Tofu und mit lustigem Schnickschnack an der Kasse stehen, sollten Sie mit Ihrer Sparkassen-Card (Debitkarte) bezahlen. Denn dann winkt ein Prozent Rabatt Cashback fast so schön wie Manekineko – die berühmte asiatische Katzenfigur.
Rezept-Tipp: Garnelen mit Currypaste und Jasminreis
Zutaten:
500 g gefrorene oder frische Garnelen, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel (Kokos-)Öl, 5 cm Ingwer gerieben oder gehackt, 1 Paprikaschote, 1 Glas Bambussprossen, 1 Teelöffel Kurkuma, 2 Esslöffel Erdnusscreme, 1 Teelöffel Currypaste (grüne, gelbe oder rote), 400 ml Kokosmilch, 1 Bund frischer Koriander, 1 Limone, Salz, Pfeffer, Sesamkörner, Jasminreis
Zubereitung:
Jasminreis nach Anleitung garen. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch klein würfeln und in (Kokos-)Öl langsam anbraten. Dann Kurkuma, Currypaste, Paprika (klein gewürfelt) und Bambussprossen zugeben und bei mittlerer Hitze ca. zwei Minuten anschwitzen. Danach: Rein mit den (aufgetauten) Garnelen und weitere 5 Minuten braten. Dann Kokosmilch, Erdnusscreme und Sesamkörner hinzufügen und alles ca. 5 Minuten ohne Deckel köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und dem Saft der Limone abschmecken.
Guten Appetit!
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