Bayerische Spezialitäten am Dom

München-Vorteil

Bayerische Spezialitäten am Dom

25. Juni 2021

Wussten Sie, dass das Bratwurst-Glöckl-Haus älter ist als die Frauenkirche? Es wurde erstmals urkundlich erwähnt im Jahr 1390. München zählte damals gerade knapp 13.000 Einwohner. Im Jahr 1896 zog dann die Gaststätte ins Haus am heutigen Frauenplatz 9. Eine riesige Portion Tradition ist bis heute geblieben. Aber auch für moderne Akzente ist genügend Platz. Diesen gekonnten Mix schätzen Stammgäste, Neulinge und Touristen aus aller Welt. Genau wie die urbayerische Küche, das Wirtshausflair und die Lage im Herzen der Stadt. Hunderte Promis waren schon zu Gast: Karl Valentin, Gary Cooper und Kirk Douglas etwa, Placido Domingo, Roberto Rossellini, Walt Disney, die Fürsten von Monaco, Carl Gustav und Silvia von Schweden – das Gästebuch spricht Bände.

Auf geht’s also und endlich wieder die unvergleichlichen Rostbratwürstl genießen! Sechs, acht, zehn oder zwölf Stück. Fast hätte man diesen ganz besonderen Geschmack vergessen, der durchs Grillen über dem offenen Buchenholzfeuer entsteht. Aber auch die Rezeptur trägt ihren Teil dazu bei. Sie kommt von der Traditionsmetzgerei Schmid und Gassner. Wer keine Rostbratwürstl mag, wie Caroline von Monaco übrigens, kann auf Käsekrainer, Weißwürste oder Stadtwürste ausweichen. Auch vom Ochsen und vom Kalb wird Feinstes angeboten. Daneben winken Schmankerl wie Fleischpflanzl und Leberkas, Brotzeiten mit Käse, Speck & Co. sowie Suppen, Salate und Süßes. Und jede Menge Beilagen. Dazu ein Augustiner aus dem Holzfass? Oder lieber einen exquisiten Wein oder etwas Alkoholfreies? Egal. Hauptsache: Endlich mal wieder im Wirtshaus – oder auch vorerst im Biergarten – sitzen!

Wer hundertprozentig einen Platz im Nürnberger Bratwurst Glöckl ergattern möchte, sollte vorab reservieren, online oder per E-Mail.

Ein Schmankerl haben wir noch: Bezahlen Sie mit Ihrer Sparkassen-Card (Debitkarte), gibt es dank dem München-Vorteil zwei Prozent Cashback auf Ihr Girokonto.

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